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Miele di Fiore di Cipolla
Gusto originale e alquanto delicato, prodotto al 100% in terra senese, il miele di fiore di cipolla delizia il palato sposandosi ad esempio con un buon cacio pecorino senese o con tanti altri formaggi in genere. Curioso l'accostamento al settore dolciario.
Dettagli
Colore variabile, odore e sapore molto caratteristico, simile a quello della pianta interna. Mai ci si sarebbe aspettato che l’arnia messa accanto al campo di cipolle desse dei risultati qualitativi così elevati, molto apprezzato anche fuori dai confini nazionali e premiato come gusto in manifestazioni importanti, il miele di fiori di cipolla fa da padrone nella lista dei mieli italiani per originalità e consistenza, portando quella novità che in un prodotto considerato di base così classico incuriosisce il palato di ogni buongustaio. Da provare.
news da: espresso.repubblica.it/food/
"Il miele più buono è di cipolle"
Viene dai fiori del bulbo "allium cepa" il nettare migliore del 2011. Da provare alla settimana del miele di Montalcino"
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