Arista porchettata Visualizza ingrandito

Arista porchettata

L'arista è semplicemente come in Toscana chiamano il carrè di maiale parzialmente disossato e cucinato intero al forno. "Sapori Tradizionali" ve la propone già pronta, da consumare fredda appena aperta o da riscaldare e presentare come secondo piatto ricco e gustoso. Molto tenera all'interno presenta una crosta esterna appetitosa e particolarmente croccante.

Maggiori dettagli

Dettagli

Curiosità sul nome

Durante un Concilio tenuto a Firenze nel 1430 a cui partecipavano anche dei prelati della Chiesa Greca venne servita questa pietanza, che fu molto apprezzata dai greci, i quali iniziarono a dire “àrista, àrista”, cioè “ottima, ottima”. Da qui il nome che ci porta a questo straordinario prodotto che diventa un vero e proprio secondo piatto molto pratico, veloce da preparare e sopratutto particolarmente buono..

Nota: Il prodotto è soggetto a calo di peso.

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Arista porchettata

Arista porchettata

L'arista è semplicemente come in Toscana chiamano il carrè di maiale parzialmente disossato e cucinato intero al forno. "Sapori Tradizionali" ve la propone già pronta, da consumare fredda appena aperta o da riscaldare e presentare come secondo piatto ricco e gustoso. Molto tenera all'interno presenta una crosta esterna appetitosa e particolarmente croccante.

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