Ciambellino Toscano
Grossi biscotti a forma di ciambella da inzuppare nel vinsanto quando si vuole un dessert particolarmente friabile e delicato. Ottimi anche sulla tavola della prima colazione, nel latte caldo o macchiati con una goccia di miele.
Dettagli
Questo biscotto tradizionale presente in varie parti della Toscana veniva originariamente preparato nei primi giorni della Settimana Santa, per essere consumato prima nella ricca colazione della mattina di Pasqua come dessert o piacevole stuzzichino nei giorni successivi, solitamente assaporandolo insieme al Vin Santo. Questo dolce rappresenta la Pasqua nell'immaginario di tutti gli abitanti della Val di Chiana ma ormai viene molto apprezzato durante tutti i giorni dell'anno come particolare dolce da dessert.
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